블로그

간편하고 맛있는 반찬거리 추천

카테고리 없음 꼬북맘투 2021. 3. 28. 13:21

장조림 [재료] 양지 1kg, 소주 반 컵, 꽈리고추 200g, 메추리알 30알 [육수 재료] 물 25컵(5L), 대파 2대, 양파 1개, 통마늘 20개, 생강 30g, 월계수 잎 3장, 다시마 1장(5x5cm), 통후추 10알 [양념 재료] 간장 3컵, 설탕 6 큰 술, 매실액 5 큰 술, 물엿 반 컵, 참기름 2 큰 술 [조리 순서] 1. 2토막을 낸 양지 1kg을 물에 담가 1시간 동안 핏물을 뺀다. 2. 끓는 물에 소주 반 컵과 손질한 양지를 넣고 10분간 삶은 후 찬물에 담가 문질러 씻어준다. 3. 육수 팩에 대파 2대, 양파 1개, 통마늘 20개, 생강 30g, 월계수 잎 3장, 다시마 1장(5x5cm), 통후추 10알 넣어 삶은 양지와 물 25컵(5L)에 30분간 끓인다. 4. 육수 팩을 건..

더 읽기

맘스터치 메뉴 추천

카테고리 없음 꼬북맘투 2021. 3. 28. 13:05

버거 메뉴추천 BEST 3 1. 싸이버거 맘스터치를 이 자리에 있게 해 준 메뉴. 부드러운 통다리살을 사용한 패티와 마요네즈 베이스의 소스를 넣은 햄버거다. 그리고 모든 맘스터치 버거의 특징인데 양상추가 아낌없이 들어가 있다. 맘스터치 입문용으로 대표 버거 추천. 2. 내슈빌핫치킨버거 가장 최근에 나온 메뉴로 검색량 부분에서는 압도적인 1등을 차지 하지만 신메뉴의 경우 광고빨이 있기에 2등으로 넣음. 메뉴를 보면 양상추 대신에 코울슬로를 넣어주는 것이 특징 미국 남부 스타일의 버거를 추구하기에 소스도 약간 매콤한 칠리소스와 코울슬로를 사용한 것 화이트소스가 들어가서 매운맛을 적절히 잡아줌. 공통적으로 보이는 의견은 자극적이며 향신료의 맛이 좀 나는 편 3. 인크레더블 버거 인크레더블 버거! 양이 인크레더..

더 읽기

딸기 씻는 법, 고르는 법

카테고리 없음 꼬북맘투 2021. 3. 28. 02:22

딸기 고르는 법 딸기 고르는법은 꼭지가 마르지않고 초록빛을 진하게 하고있는게 좋다. 딸기의 꼭지는 위를 향하고 있는게 더 맛있다. 그리고 딸기의 빨간색이 꼭지까지 있는게 잘 익은 딸기라고 한다. ​ ​ 딸기 씻는 법 딸기씻는법은 먼저 꼭지부터 제거해주시는게 좋다고한다. 꼭지채로 씼는 경우도 많은데, 꼭지에 먼지나 이물질이 있을수 있기때문에 칼로 먼저 잘라주는게 좋다고한다. ​ 단, 한가지 단점은 꼭지를 미리제거하면 씻을때 잘린부분으로 과육이 빠져나갈 수 있다. 개인적으로는 깨끗하게 씻는게 더 낫다고 생각하는편이라 꼭지를 먼저 제거하고 딸기를 씻는편이다. ​ 딸기씻는법은 소금물 또는 식초물, 베이킹 소다를 물에 풀어서 살짝 헹궈주면 된다. 이렇게 씻으면 농약이나 이물질을 제거하는데 도움이 된다고한다. ​ ..

더 읽기

Copyright ⓒ 블로그 All Rights Reserved

Designed by JB FACTORY

티스토리툴바